رحّـال
12-11-2008, 02:45 PM
إن سوء الهضم المتكرر والمستمر ليس من الأمور التي يستهان بها نظراً لتسببها لأخطر الأمراض في المعدة لذا يفضل معرفة كيف يحدث سوء الهضم حتى نكون حريصين في تناولنا للطعام والتوجه للطبيب عند تكرار مثل هذه الشكوى المؤرقة للكثيرين.
لماذا تحدث قرحة المعدة؟
1. تحدث لزيادة كمية حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة وهو الحمض الذي يعقم الطعام الداخل للمعدة ويساعد على هضمه، وعادة ما يحمي المعدة من هذا الحامض بطانة داخلية ولكن إذا زادت كمية هذا الحامض على الحد الطبيعي فهو يهاجم جدران المعدة مسبباً سوء الهضم.
2. في الحالات البسيطة يحدث حرقان في المعدة يهدأ بتناول الطعام.
وأحياناً ما يتسرب الحامض إلى المريء مسبباً حموضة أو إلى الاثنا عشر مسبباً قرح مما يسبب آلاما شديدة يشعر بها المصاب في ظهره.
3. في الحالات الشديدة عندما تتأثر الخلايا الدموية فإنها تتسبب في تآكل جدار المعدة والاثنا عشر مسببة آلاما شديدة في أعلى المعدة وهنا تكون الحالة من الطوارئ لشدة الألم المصاحب.
4. ويستجيب سوء الهضم الطفيف لمضادات الحموضة حيث تعادل من درجة الحموضة مما يحمي بطانة المعدة من آثارها.
5. من الأمور التي تزيد من كمية الحامض التي يجب التوقف عنها العقاقير المسكنة ومضادات الالتهاب والأطعمة الحمضية.
أطعمة يجب الابتعاد عنها
من الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة ويجب الابتعاد عنها البصل والسردين وأنواع الجبن الجافة والزرقاء مثل الجبن الروكفور نصائح غذائية:
1. تناول الأغذية الكاملة بدلاً من الأغذية المحسنة أو عالية التجهيز فمثلاً تناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض.
كما أن تناول الأناناس والباباز يومياً يحسن من الهضم ويفيد كذلك تناول الخضراوات والفاكهة والبقول والعدس والمكرونة في التخفيف من أعراض المشكلات الهضمية.
2. يفضل الابتعاد عن الدهون عند تناول الطعام وبخاصة المقلية وتذكر أن المخبوزات والكيك والفطائر والحلويات والبسكويت كلها تحتوي على كل من الدهون والسكريات.
3. تذكر أن طريقة تناول الطعام لها عامل كبير في تحسين الهضم أكثر من نوعية الطعام نفسها، فمثلاً يفضل تناول الطعام ببطء وتناوله جالساً بدلاً من تناول الطعام واقفاً أو أثناء السير.
ويفضل كذلك تناول الطعام في بيئة خالية من الضغوط العصبية بقدر الإمكان.
4. تناول الزنجبيل فهو مفيد في علاج سوء الهضم.
5. على الرغم من النصيحة السائدة بتناول الحليب لمن يعاني من القرحة إلا أن اللبن قد يزيد من المشكلة لاحتوائه على نسبة من الدهون لذا ينصح بتناولهم للحليب قليل الدسم.
6. حاول تجنب الكافيين الموجود بالشاي والقهوة والكولا والشيكولاتة حيث يساعد على سوء الهضم
أجارنا الله وإياكم
منقول بتصرف
لماذا تحدث قرحة المعدة؟
1. تحدث لزيادة كمية حمض الهيدروكلوريك الذي تفرزه المعدة وهو الحمض الذي يعقم الطعام الداخل للمعدة ويساعد على هضمه، وعادة ما يحمي المعدة من هذا الحامض بطانة داخلية ولكن إذا زادت كمية هذا الحامض على الحد الطبيعي فهو يهاجم جدران المعدة مسبباً سوء الهضم.
2. في الحالات البسيطة يحدث حرقان في المعدة يهدأ بتناول الطعام.
وأحياناً ما يتسرب الحامض إلى المريء مسبباً حموضة أو إلى الاثنا عشر مسبباً قرح مما يسبب آلاما شديدة يشعر بها المصاب في ظهره.
3. في الحالات الشديدة عندما تتأثر الخلايا الدموية فإنها تتسبب في تآكل جدار المعدة والاثنا عشر مسببة آلاما شديدة في أعلى المعدة وهنا تكون الحالة من الطوارئ لشدة الألم المصاحب.
4. ويستجيب سوء الهضم الطفيف لمضادات الحموضة حيث تعادل من درجة الحموضة مما يحمي بطانة المعدة من آثارها.
5. من الأمور التي تزيد من كمية الحامض التي يجب التوقف عنها العقاقير المسكنة ومضادات الالتهاب والأطعمة الحمضية.
أطعمة يجب الابتعاد عنها
من الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة ويجب الابتعاد عنها البصل والسردين وأنواع الجبن الجافة والزرقاء مثل الجبن الروكفور نصائح غذائية:
1. تناول الأغذية الكاملة بدلاً من الأغذية المحسنة أو عالية التجهيز فمثلاً تناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض.
كما أن تناول الأناناس والباباز يومياً يحسن من الهضم ويفيد كذلك تناول الخضراوات والفاكهة والبقول والعدس والمكرونة في التخفيف من أعراض المشكلات الهضمية.
2. يفضل الابتعاد عن الدهون عند تناول الطعام وبخاصة المقلية وتذكر أن المخبوزات والكيك والفطائر والحلويات والبسكويت كلها تحتوي على كل من الدهون والسكريات.
3. تذكر أن طريقة تناول الطعام لها عامل كبير في تحسين الهضم أكثر من نوعية الطعام نفسها، فمثلاً يفضل تناول الطعام ببطء وتناوله جالساً بدلاً من تناول الطعام واقفاً أو أثناء السير.
ويفضل كذلك تناول الطعام في بيئة خالية من الضغوط العصبية بقدر الإمكان.
4. تناول الزنجبيل فهو مفيد في علاج سوء الهضم.
5. على الرغم من النصيحة السائدة بتناول الحليب لمن يعاني من القرحة إلا أن اللبن قد يزيد من المشكلة لاحتوائه على نسبة من الدهون لذا ينصح بتناولهم للحليب قليل الدسم.
6. حاول تجنب الكافيين الموجود بالشاي والقهوة والكولا والشيكولاتة حيث يساعد على سوء الهضم
أجارنا الله وإياكم
منقول بتصرف